家人们谁懂啊！天天吃千篇一律的家常菜真的要腻麻了。别愁啦，今天我就给你带来3种口蘑炒牛肉的新做法，让你轻松告别普通家常菜，秒变厨房大神！

做法一：黑胡椒口蘑炒牛肉

食材准备那是相当简单，牛肉、口蘑、洋葱、大蒜、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、盐、油这些就够啦。先把牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，这一步能让牛肉更鲜嫩，就像给牛肉做了个“美容SPA”。口蘑切片，洋葱切丝，大蒜切末。锅中热油，放入蒜末爆香，接着把腌制好的牛肉片放进去翻炒至变色盛出。再倒点油，放入洋葱丝炒香，然后加入口蘑片翻炒至变软。最后把牛肉片倒回锅中，加入黑胡椒和盐调味，继续翻炒均匀。这波操作直接封神，黑胡椒的浓郁香气和牛肉、口蘑完美融合，味道绝了！

做法二：酱香口蘑炒牛肉

同样准备好牛肉、口蘑、青椒、红椒、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、油。牛肉切片用生抽、白糖、鸡精腌制10分钟。口蘑切片，青红椒切块。锅里倒油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒至变色盛出。再往锅里加点油，放入豆瓣酱炒出红油，接着加入口蘑片翻炒，这时候口蘑就像被赋予了灵魂，香味瞬间散发出来。等口蘑炒得差不多了，加入青红椒块继续翻炒几下，最后把牛肉倒回锅中，翻炒均匀。这道菜酱香浓郁，口感丰富，绝对是下饭神器，让你干两碗米饭都不在话下！

做法三：番茄口蘑炒牛肉

食材有牛肉、口蘑、番茄、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、油。牛肉切片，用盐、糖、鸡蛋液和淀粉腌制15分钟。口蘑切片，番茄去皮切块。先炒牛肉，炒到变色盛出。锅中热油，放入番茄块炒出汁，加入番茄酱和适量的水，煮成番茄酱汁。接着把口蘑片放进去煮一会儿，等口蘑吸收了番茄的酸甜味道。最后把牛肉倒回锅中，和口蘑、番茄酱汁一起翻炒均匀。这道菜酸甜可口，就像给你的味蕾来了一场甜蜜的约会，老人小孩都爱吃。

有了这3种口蘑炒牛肉的新做法，以后你家的餐桌再也不会单调啦，赶紧动手试试吧！