宝子们,谁能拒绝可乐的甜蜜、年糕的软糯和鸡翅的鲜嫩完美结合的神仙组合啊!今天就给大家盘点可乐年糕鸡翅的N种神仙做法,总有一款能让你秒变厨神,别错过这波美食盛宴!
做法一:经典原味版
食材准备很简单,鸡翅中、年糕、可乐、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
做法来咯:先把鸡翅两面划几刀,用姜片、料酒、生抽腌制15分钟。热锅凉油,放入鸡翅煎至两面金黄。接着加入年糕稍微翻炒一下。然后倒入一听可乐,没过食材,再加入少许老抽提色,小火慢炖15 - 20分钟,直到汤汁浓稠,根据口味撒点盐调味就大功告成啦!
这波操作直接封神!经典原味版的可乐年糕鸡翅,可乐的香甜完全融入到鸡翅和年糕里,鸡翅鲜嫩多汁,年糕吸满了汤汁,一口下去超满足,堪称美食界的“六边形战士”。
做法二:韩式甜辣版
除了鸡翅、年糕、可乐这些基础食材,还得准备韩式辣酱、蜂蜜、白芝麻。
做法也不难:鸡翅煎好、年糕炒过之后,加入适量韩式辣酱和一大勺蜂蜜,翻炒均匀。再倒入可乐,煮到汤汁变浓稠。最后撒上白芝麻装饰。
家人们谁懂啊!韩式甜辣版的可乐年糕鸡翅,既有可乐的甜,又有韩式辣酱的辣,甜辣交织的味道在嘴里爆炸,年糕变得更加Q弹有嚼劲,这一口直接让你原地起飞,好吃到跺jiojio。
做法三:蒜香芝士版
需要准备的食材有鸡翅、年糕、可乐、大蒜、马苏里拉芝士。
操作步骤:先把鸡翅和年糕按前面的方法处理好煮到半熟。大蒜切末,在锅里炒香,加入鸡翅和年糕一起翻炒。倒入可乐继续煮,等汤汁快收干的时候,把鸡翅和年糕转移到烤盘里,撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,180度烤10 - 15分钟,直到芝士融化金黄。
这芝士一拉丝,谁能扛得住啊!蒜香芝士版的可乐年糕鸡翅,蒜香和芝士香完美融合,鸡翅和年糕被芝士紧紧包裹,吃起来奶香四溢,这口感直接绝绝子,堪称美食界的“天花板”。




















