家人们，是不是总想着能快速学会一道菜，在短时间内用厨艺征服家人，却一直找不到合适的菜品？别急，今天就给你安排上超赞的可乐年糕鸡翅新做法，7天让你轻松实现厨艺逆袭！

为啥选可乐年糕鸡翅呢？这道菜堪称“社交王者”，简直是老少通吃，人见人爱。鸡翅鲜嫩多汁，一口咬下去，满满的幸福感在嘴里爆开。年糕软糯Q弹，吸满了鸡翅和可乐的酱汁，那口感，绝了！而可乐更是这道菜的灵魂所在，它让整道菜的味道层次丰富，甜而不腻。这波组合直接封神，在家庭聚餐的餐桌上，要是端上这么一盘可乐年糕鸡翅，绝对是妥妥的“C位担当”。可以说，这道菜就是家庭聚餐里的流量密码，谁吃谁夸。

接下来，我就把这道菜的具体做法分享给你。

食材准备：鸡翅中、年糕、可乐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。

制作步骤：

1. 把鸡翅中两面各划两刀，这样更容易入味。接着冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水3分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。这一步就像是给鸡翅做了个“清洁SPA”，把杂质都去掉。
2. 在锅中倒入适量食用油，油温烧至六成热，放入鸡翅，小火慢煎。煎到两面金黄，就像给鸡翅穿上了一件“黄金铠甲”。这时候把鸡翅盛出来备用。
3. 锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜爆香。这一步就像给整道菜奏响了“开场音乐”，香味瞬间就出来了。
4. 把煎好的鸡翅重新放回锅中，加入生抽、老抽翻炒均匀，让鸡翅均匀地裹上酱汁，仿佛给鸡翅披上了一层“美味披风”。
5. 倒入一听可乐，可乐的量要没过鸡翅。再放入年糕，盖上锅盖，小火焖煮15 - 20分钟，直到年糕变软，汤汁浓稠。这期间就像一场“魔法变身秀”，食材们在锅里慢慢融合，变成美味的菜肴。
6. 最后大火收汁，根据个人口味适量加盐调味。把做好的可乐年糕鸡翅盛出来，撒上葱花，一道色香味俱全的可乐年糕鸡翅就大功告成啦！

就按照这个步骤来做，7天里多练几次，你绝对能靠这道可乐年糕鸡翅征服家人的胃。家人们赶紧试试吧，相信这道菜一定会成为你们家餐桌上的常客！