保存大虾别瞎放冰箱！这招让冻半年的虾还像刚捞的？必看

体坛视界

2025-09-15 16:10

191191

家人们谁懂啊！你是不是经常把大虾往冰箱里一扔，想着啥时候吃就啥时候拿。可每次拿出来，虾不是肉都散了，就是没了那股鲜甜劲，跟刚买回来的时候完全没法比，简直像换了个“虾东西”。本来想着吃顿新鲜大虾改善改善伙食，结果这保存不当，直接让美味大打折扣，心情瞬间就不美丽了。

那到底有没有办法能让冻了半年的虾还像刚从海里捞上来的一样新鲜呢？这问题是不是困扰你很久了？别着急，下面我就把这招“封神”的保存方法分享给你。

首先，把买回来的鲜虾处理一下。用剪刀把虾须和虾枪剪掉，再用牙签从虾的倒数第二节插入，挑出虾线。这一步就像是给虾做个“小手术”，处理干净吃起来才更放心。

接着，烧一锅开水，水开后加入适量的盐和料酒，把处理好的虾放进去煮。等虾变红弯曲后，再煮个1 - 2分钟就可以捞出来了。这一步相当于给虾做个“桑拿”，不仅能杀菌，还能让虾肉更紧实。

然后，准备一盆冰水，把煮好的虾迅速放入冰水中冷却。这波操作就像给虾来个“冰火两重天”，能让虾肉保持鲜嫩的口感。

最后，把冷却好的虾沥干水分，装进保鲜袋里，尽量把空气挤出来，再放入冰箱冷冻室。这样保存的虾，就算冻半年拿出来，口感也和刚捞的差不多，这招真的是“yyds”！

学会了这个方法，以后你随时都能吃上新鲜的大虾啦。这波让冻虾保鲜的操作，简直是“六边形战士”，方方面面都拿捏得死死的！赶紧试试吧，让这波“封神”的保存方法给你的餐桌添上一道美味佳肴。

原文链接